Ongeroosterde Cacaonibs

Ingrediënten:Biologische cacaonibs.

Productspecificaties

• Nettogewicht: 300 g
• Cacaogehalte: 100%
• Allergenen: Geen – vrij van alle 14 door de EU-aangegeven allergenen
• Bewaaradvies: Op een koele, droge plaats bewaren, uit direct zonlicht
  

Voedingswaarden per 100 g

• Energie. 2422 kJ / 586 kcal
• Vetten. 53,1 g waarvan verzadigd. 32,8 g
• Koolhydraten. 26,7 g waarvan suikers. 0,6 g
• Vezels. 25,3 g
• Eiwitten. 12,9 g
• Zout. 0,02 g

• Uitzonderlijk hoog flavanolgehalte:Ongeveer 2.620 mg gekwantificeerde DP1–7 cacao flavanolen per 100 g
  
• Flavanolen per portie:Ongeveer 262 mg per portie van 10 g
  
• Gekwantificeerd flavanolprofiel:Ongeveer 400 mg epicatechine en catechine (DP1) per 100 g, samen met oligomere procyanidinen DP2–DP7+
  
• Biologische certificering:Uitsluitend gemaakt van gecertificeerde biologische cacao
  
• Enkele oorsprong:Nacional cacao uit Guayas, Ecuador
  
• Oogst:Herfst 2025
  
• Minimaal verwerkt:Gebroken en gepeld zonder te roosteren
  
• Gecontroleerde fermentatie:Korte, zorgvuldig beheerde fermentatie
  
• Zorgvuldig zongedroogd:Natuurlijk gedroogd onder gecontroleerde omstandigheden
  
• Niets toegevoegd:Geen suiker, zoetstoffen, smaakstoffen of andere toevoegingen
  
• Natuurlijk knapperig:Voegt textuur en intense cacaosmaak toe aan ontbijt, smoothies en desserts
  
• Batch getest:Onafhankelijk geanalyseerd om het flavanolprofiel, de voedingssamenstelling, de microbiologie en de veiligheid van zware metalen te verifiëren
  
• Natuurlijk voorkomende theobromine:941,2 mg per 100 g, of ongeveer 94 mg per portie van 10 g
  
• Natuurlijk voorkomende cafeïne:134,3 mg per 100 g, of ongeveer 13 mg per portie van 10 g
  
• Natuurlijk rijk aan mineralen:Bevat magnesium, kalium, ijzer, fosfor, koper en mangaan die van nature in cacao aanwezig zijn
  

Mineraalprofiel per 100 g

• Magnesium. 240 mg
• Kalium. 800 mg
• IJzer. 2,5 mg
• Fosfor. 390 mg
• Koper. 1,5 mg
• Mangaan. 1,4 mg
  

Veiligheid en zuiverheid

Elke batch wordt gescreend op microbiologie en zware metalen in overeenstemming met strenge EU-veiligheidsnormen. Volledige resultaten zijn beschikbaar in het onafhankelijke laboratoriumrapport.